《湖北食用菌》是一本全方位展示湖北省食用菌产业各个方面的权威书籍，于2014年9月由中国农业出版社正式出版发行。《湖北食用菌》全面介绍了湖北省食用菌产业的历史与现状，内容涵盖了湖北省产业发展战略、特色栽...
2013年湖北省食用菌产值超过120亿元，出口创汇9.03亿美元，占全省农产品出口额的48%。湖北食用菌出口创汇连续多年位居全国第一，产值和产量位居全国前列。
《湖北食用菌》一书收录的73篇论文中，既有领导干部深入一线呕心沥血完成的产业调研报告，也有基层技术人员多年在一线实践中总结的生产技术；既有专家教授团队的学术研究论文，也有湖北省独创的特色栽培技术总结...
在2014年庆祝湖北食用菌协会成立三十周年之前，由湖北省食用菌协会会长边银丙教授和湖北省蔬菜办公室主任李青松合作主编《湖北食用菌》一书。目前已经完成书稿编辑工作，将于2014年8月底由中国农业出版社正式出版...
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