近期，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所产业服务中心向行业内发布国外扣留（召回）我国食用菌产品情况分析报告，以供大家使用。
2020年，全行业积极应对新冠肺炎疫情，努力克服困难，积极作为，实现了平稳增长。据中国食用菌协会对全国28个省、自治区、直辖市（不含宁夏、青海、海南和港澳台等省区）的统计调查，2020年全国食用菌总产量 4061...
2021年11月9日，福建省农业科学院食用菌研究所创新团队在《生物技术通报》在线发表研究论文，采用 PacBio SMART 技术并基于三代和二代数据（3+2 策略）完成紫芝栽培品种‘武芝 2 号’（原名：S2）（通称‘紫芝 S2...
我国是世界上食用菌生产和出口的第一大国，但目前，中国仅登记一种混合杀虫制剂（氟氯氰菊酯和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐）用于防治食用菌上的害虫。
9月24日晚，易菇大讲堂第十八期以网络会议、视频直播的方式进行，本期直播邀请到的是湖北省农业科学院高级农艺师、湖北省食用菌产业技术体系首席专家王卓仁，他就中国香菇的生产现状、秋栽香菇的养菌管理以及中晚...
香菇被称为“国菇”，是我国人工栽培规模最大的食用菌品种，眼下春栽香菇可能因为温度异常、管理不善出现爆发出菇问题，秋栽香菇也基本进入养菌期，如何防止烧包现象，何时刺孔增氧，面对杂菌污染如何减少损失，...
7月6日，台江县“一县一业”食用菌产业发展分析研判会在县政协召开。中组部博士服务团队，山东省农科院，贵州省、州等农业专家到会研讨。县委书记陈震，县委副书记任四平，县委副书记娄祥，副县长杨喜平参加会议...
近日，广东省科学院微生物研究所食药用菌及生理功能研究团队在Genes上发表研究论文《灵芝孢子形成过程中减数分裂，糖代谢和次级代谢相关基因的表达水平》（Transcriptional Dynamics of Genes Purportedly Involv...
中国是食用菌生产大国，目前可进行人工栽培的食用菌有 60 多种，主要包括香菇、黑木耳、平菇、金针菇、双孢菇、毛木耳、杏鲍菇、真姬菇、茶树菇、滑菇、银耳、秀珍菇、草菇、鸡腿菇等。中国食用菌消费主要集中在...
据中国食用菌协会对全国28个省、自治区、直辖市（不含宁夏、青海、海南和港澳台等省区）的统计调查，2019年全国食用菌总产量3933.87万吨（鲜品，下同），比2018年3789.03万吨增长了3%，2019年产值3126.67亿元，比...
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