本文主要介绍了安徽省农业科学院等单位研发并推广的黑木耳露地栽培技术。该技术通过规范生产环节技术参数，节约成本与资源，保障产品质量安全，达到提升产值增加效益。技术主要应用于皖南山区、大别山区等区域，...
武汉轻工大学富硒药用资源团队张绍鹏课题组和武汉市农业科学院食用菌研究团队马晓龙课题组合作，利用羊肚菌多糖修饰纳米硒，制备了具有良好稳定性和生物活性的MSP4-SeNPs复合物。研究通过体外肝细胞胰岛素抵抗细...
中安在线报道：安徽蚌埠怀远县自2017年试种羊肚菌以来，面积由260亩增至3800多亩，年产能600万袋菌种实现自给外销，成本降40%；“公司+基地+农户”模式带动户均年增收超10万元，并推出腊肠、挂面等深加工产品，计...
贵州黔西南州安龙县通过18年技术迭代，把红托竹荪从18个月周期、三年轮作的“野生贵族”变成6个月可周年出菇、亩产稳产的“富民菌”。科研团队选育黔丰1号等3个自主知识产权品种，配套液体菌种+脱袋覆土技术，将...
蘑菇通上线《白灵菇安全高效生产加工关键技术》课程，系统展示河南世纪香公司“液体菌种+自动化生产线+优良品种+精深加工”全链技术：周年有机鲜菇供应，研发高附加值即食、保健等多款深加工产品，并分享示范推广...
新泰市谷里镇泰安宏丰农业菌棒研发及食用菌深加工项目进入试生产阶段。该项目投资1.1亿元，盘活30亩闲置土地，引入全自动生产线，将菌棒成品率提升至98%，生产周期缩短至8小时。项目预计年产菌棒1500万棒，带动种...
贵安新区马场镇平阳村通过发展林下经济，将200亩松林打造成“林下经济带”，种植赤松茸、鹿茸菇等菌菇，吸引城市亲子家庭前来采摘。这种模式不仅带动了当地农产品销售，还促进了乡村旅游和村民增收。村民们积极参...
四川成都金堂县11月（10 ℃）木屑堆中首次冬季出菇——经四川省食用菌协会鉴定为极罕见耐低温草菇变异株，木屑发酵自热形成“天然恒温箱”，具广温育种科研价值；专家呼吁勿采食，须形态-DNA-毒素-污染四步鉴定。
西安市2025年秋季食用菌示范培训会聚焦羊肚菌、大球盖菇两大品种，复盘上年问题、推广设施栽培与果菌轮作等模式，部署“精准指导+示范带动+全链延伸”三项任务，力争把示范田变成农民“看得见、学得快、赚得多”...
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