文章介绍了我国食用菌产业的发展现状，重点聚焦江苏连云港灌南县的现代化菌菇生产基地，展示了其高效、科学的生产模式和技术创新成果。同时，文章还讲述了我国在食用菌种业创新方面取得的突破，特别是白色金针菇...
2025年12月16—17日，“新时代·新未来——2025国际黑牛肝菌技术创新大会”在云南西双版纳召开。会议期间，与会嘉宾实地考察了景洪宏臻农业科技有限公司黑牛肝菌生产基地，深入了解了宏臻生物科技集团从技术研发...
12月10日，贵州宏臻菌业二期黑牛肝菌项目在黔西南州贞丰县投产，总投资3.5亿元、占地160亩，达产后基地总面积280亩、年产能8500吨、产值约5亿元，成为国内最大黑牛肝菌工厂化生产基地，并直接创造近700个就业岗位...
12月10日，贵州宏臻·贞丰县黑牛肝菌建设项目（二期）正式投产，总投资3.5亿元，基地总面积280亩，年产能跃升至8500吨、产值约5亿元，成为国内规模最大的黑牛肝菌工厂化生产基地，预计新增就业近700人。
宏臻生物集团十年攻关，全球首创黑牛肝菌工厂化栽培，打造“牛夫人”品牌并出口美日荷；2025年12月16-17日将在云南景洪举办国际黑牛肝菌技术创新大会，共论品种、智慧工厂与市场全链发展。
2024 年启动的《食用菌工厂化生产关键技术研究》项目近日通过验收，杭锦旗携手内蒙古农科院以特色品种“草原黑蘑”为突破口，建成标准化、智能化生产体系，实现菌种自给、人才成梯、废弃物循环利用，为乡村振兴与...
湖南道县清塘镇月泉农业用2000㎡智能菇房工厂化周年产双孢菇80–100吨，20天一茬、一年六茬，吸纳周边村民“家门口”就业，月增收3000元，并计划扩建深加工与电商渠道，打造“公司+基地+农户”乡村振兴样板。
11 月 7 日，全国各香菇主产区代表齐聚山东淄博，召开 2025 中国香菇主产区协作网工作交流会。会议以“信息共享、经验互鉴、合作共赢”为主线，通过报告、沙龙、倡议发布等形式，就产业升级路径达成六大共识，为...
福州罗源县起步镇依托自育新品种“秀64”+工厂化智能菇房（18℃、90%湿度、55天出菇），使秀珍菇成品合格率由75%提至85%以上，并配套全自动菌包生产线、液体菌种技术，菌包感染率降至1%，产量翻3番，高峰时期占全...
10月31日，古田县大桥镇沂洋村展示太空诱变银耳新品种HT108：黄色、朵圆、耳厚，总黄酮、总多酚提高50%，配套智慧温控袋栽技术，出耳率增30%，可工厂化及饮料加工，获企业热捧，助力“古田银耳”153亿元品牌再升...
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