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俏江南昆明首家店开业 野生菌将上精品推荐单

俏江南昆明首家店开业 野生菌将上精品推荐单

俏江南CEO汪小菲表示,一年内将在昆明市再开3家分店,并将借机把云南的野生菌等地道特色食材推到全国俏江南的菜单上。

2013-07-02阅读 274
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昆明野生菌上市价格不稳定

在菌子市场,有些野生菌价格只是50-90元/公斤,黄牛肝的价格大多为60元/公斤。商户们说,前几天这种菌还能卖到120元/公斤。此外,干巴菌的价格也由400-500元/公斤跌落到目前的200-300元/公斤。不过,一些品质好的...

2013-06-06阅读 467
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昆明官渡提升改造金源食尚和关上野生菌美食街区

十多年前,楚雄州南华县野生菌之乡的商人率先在关上开起云南野生菌火锅店,生意的红火引得各种火锅餐厅酒楼纷纷入驻,形成昆明“关上野生菌一条街”。

2013-04-07阅读 390
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昆明打造美食品牌街区 生态野菌受青睐

早在10多年前,随着一批野生菌火锅店聚集到关兴路附近,关上野生菌火锅一条街的人气也越来越旺,如今也已成为昆明野生菌美食的一张名片。

2013-04-05阅读 224
昆明:争取松茸国际直单运输

昆明:争取松茸国际直单运输

昆明至日本的松茸运输一直是货运部运输保障的重点工作之一。但历年来昆明—浦东—大阪航班的浦东—大阪段载量不稳定,经常拉货一直困扰着松茸直单运输业务的开展。

2012-12-29阅读 440
昆明植物所国产块菌(松露)种植首获成功

昆明植物所国产块菌(松露)种植首获成功

在刘培贵研究员的带领下,十年来聚焦国产块菌属真菌的系统与资源多样性研究,在摸索菌根合成条件和机制方面进行了大量的考察及研究工作,积累了第一手资料和丰富经验,在国内率先采用自创的菌根合成技术成功地培...

2012-12-22阅读 430
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