目前,“灌南金针菇”成为国家地理标志产品,主要生产杏鲍菇的香如公司刚刚在新三板上市,裕灌公司正在争取主板上市,灌南食用菌产业发展特色鲜明,被评为“全国食用菌产业化发展示范县”。

3月25日,江苏省灌南县食用菌协会特邀请省农科院宋金俤研究员、省农林职业学院副院长贾君教授、谢春芹副教授前往灌南县进行海鲜菇、灵芝等食用菌生产方面的培训,来自全县的食用菌种植大户、科技。
目前,该县食用菌生产的领军企业已具备15条机械化生产线,日产杏鲍菇16.5万袋,年产杏鲍菇2.4万吨,年销售收入超亿元的规模,产品畅销上海、北京、郑州等大中城市,年实现产值逾25亿元。
据悉,灌南县通过“公司+基地+农户”、“公司+农户”或股份制的形式,不断壮大龙头企业和专业合作社,带动整个产业规模化发展。截至目前为止,该县全县共有40家食用菌专业合作社,带动周边1.2万余人就业,全县今...


