食用菌工厂化生产在我国已经有20多年的历史。随着技术的创新和市场认知度的不断提升，越来越多的食用菌工厂化企业瞄准加工做文章，不仅让一些珍稀菌种成为百姓餐桌上的“常客”，还为食用菌保健品等一系列深加工...
遗憾的是，一直以来，河南省食用菌产业没有食用菌品种认证机构，缺乏香菇文化，餐饮文化和市场文化宣传力度不够，也没有具体的政策措施来推动产业发展，导致其多元化发展势头较弱。
该公司销售超过5000万元，产品内销和出口各占一半。2013年，这个牛排菇种植项目落户江都以来，拉动了当地村民的增收。目前该公司已在大桥镇招聘了60多名采菇工。
白灵菇之乡-清丰县位于河南东北部，冀鲁豫三省交界处，食用菌产业是清丰县重点扶持发展的特色产业之一，种植面积达到1000万平方米，年产鲜菇10万吨,实现产值10亿元。
“下一步，我们将在香菇高产优质菌株、轻简化接种、标准化栽培技术等方面开展技术攻关，为发展食用菌产业提供有力的技术支撑，力争把食用菌产业打造成为新县脱贫攻坚的重要产业。”河南省食用菌产业技术体系专家...
2016年，河南食品农产品出口首次突破200亿元大关，成为全省重要出口增速引擎;国家级出口食品农产品质量安全示范区30个，居全国第二位;重点培育出了1个10亿美元、3个2亿美元、5个1亿美元出口品类等9个核心品类……...
经过两年多的种植试验发现，“黑平16-1”具有产量高、抗性好的特点。河南省农科院植物营养与资源环境研究所所长张玉亭说：“这个品种一个生育周期只有23天，比常规平菇品种提前10天，而且第一茬的产量比常规品种...
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