通过近十年的野外采集，研究组冯邦博士积累了来自云南、四川、西藏和台湾等地24个采集点355份网盖牛肝菌材料，结合微卫星分型、DNA片段测序、生态因子分析和物种分布区模拟等方法，对其开展了谱系地理学研究。
2017第二届全国羊肚菌大会羊肚菌栽培技术研讨会环节上，华中农业大学高级农艺师王卓仁对羊肚菌产业目前存在的问题表达了自己的观点。
食用菌液体发酵工艺过程需要经历食用菌菌种的扩大培养、发酵设备和培养基灭菌、发酵中间控制、放罐判断标准与放罐四个主要过程。报告中，刘世玲指出，相比于食用菌固体发酵，食用菌液体发酵具有一定的先进性、高...
中国科学院微生物研究所的刘奇正博士从菌核在羊肚菌生活史中的地位、梯棱羊肚菌菌核发育过程、影响菌核形成因素研究、菌丝生长对氧气的需求等方面，介绍了影响羊肚菌菌核形成因素。
“羊肚菌是羊肚菌科中Morchella属所有种类的统称，并不是单指一个具体的物种。有300多个形态学分类单元，超过61个系统学物种。”贺新生在报告中介绍到。
赵永昌研究员特别介绍了羊肚菌工厂化的种植情况，他认为，周年化生产、不受温度影响是工厂化种植的有点。但是，工厂化种植需要解决的技术问题仍有很多，如室内可控条件出菇的成熟技术和菌株、纯培养和无土出菇可...
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