在位于山西农业大学食用菌学院的山西省食用菌种质资源中心实验室里，分类放置着由山西各市县送来的食用菌标本，有长满野生蘑菇的树枝，有透明的不知名菌液等。工作人员将收集到的标本分门别类地一一登记、保存。
古田素有“中国食用菌之都”之美誉，是全国开发品种最齐全的食用菌生产基地县。2021年，古田全县食用菌年产量达90万吨鲜品，全产业链产值近220亿元，以食用菌产业链供应链价值链发展壮大，努力走出一条具有闽东特...
沙棘木耳超微复合粉、鸡枞菌菜、鹿茸菇菜……位于剑河县岑松镇屯州工业园区的贵州剑荣生物科技有限公司，各式各样的“菌家族”摆满产品展示大厅展示柜。
两年多的时间，光山县十里镇的菌菇产业，从无到有，发展成豫南规模最大的基地，自家品牌“好菇粮”食用菌菌棒远销海外，撑起了乡村振兴“大产业”。
沙棘木耳超微复合粉、鸡枞菌菜、鹿茸菇菜……位于剑河县岑松镇屯州工业园区的贵州剑荣生物科技有限公司，各式各样的“菌家族”摆满产品展示大厅展示柜。
“我们的菌菇产品对保质期要求非常高，在上海海关的支持保障下，本轮疫情期间，我公司出口菌菇没有受到任何影响。”上海丰科生物科技股份有限公司经理卫华日前拿着菌菇出口植物检疫证书激动地说。今年4—6月，该...
竹荪被称为菌中皇后，因其富含丰富的营养价值，而广受消费者的青睐。竹荪产业是我国福建等地大力发展的富民产业。鹰潭市与福建气候、水土条件相似，同样适宜种植竹荪。
今年以来，灵璧县立足农作物秸秆和畜禽养殖废弃物资源优势，将食用菌产业作为特色主导产业培育发展，通过政策引导、组织带动、吸纳资金、培育龙头和制定奖补等措施，强势对接长三角，加大与沪苏浙合作攻关，食用...
“我们采用二次烘干技术，早晨采摘的鲜竹荪放入烘干机，只需五个小时，干竹荪成品就好了。”江西鹰潭市贵溪塘湾镇芦甸村乌墩三农合作社负责人邓富平说，新技术缩短了烘干时间，节约了成本，菌菇品质还提高了一档...
6月6日，库车市阿克吾斯塘乡长水村平菇种植基地，村民玛日亚木·莫明小心翼翼地摘下一朵朵灰白色平菇，放入塑料筐整齐码好，等待发往批发市场。与此同时，在位于墨玉县普恰克其镇喀萨夏合勒克村的墨玉县坤润农业...
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