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食用菌是营养、保健的绿色食品,味道鲜美且具有独特的食疗保健作用,富含蛋白质、氨基酸,具有抗癌、抗衰老等功效,能够提高机体免疫能力。美国人称蘑菇为“上帝的食品”,日本人称其为“植物食品的顶峰”,因此...
中国食用菌协会携手百家工厂化企业发布了《工厂化食用菌安全广州宣言》,“以“保障食用菌产品质量安全”为宗旨,发挥行业协会作用,积极宣传普及食用菌安全知识,倡导健康消费理念,遵循循环经济的发展思路,发...
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