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北京农产品质量安全学会会员平华、韩平作为农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)骨干人员参加了由农业部农产品质量安全风险评估实验室(上海)组织的食用菌质量安全风险评估中期交流会。
近年国内食品质量安全问题不断出现,严重影响了人们的身体健康,也造成了对食品质量安全认识的偏差,食品的质量安全问题成为大众最为敏感的问题这一。近年见诸媒体的食用菌“荧光增白剂、甲醛、工业柠檬酸”等质...
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