
2017年,《食药用菌》杂志的工作重点是坚持办刊宗旨,加大为产业服务的力度。同时,为了进一步提高中国食用菌产业中相关企业的知名度和美誉度,提升企业的良好形象,扩大影响力,《食药用菌》杂志拟在产业中征集2...

《食药用菌》编辑部继成功举办四届优秀论文评选活动后,继续开展“众兴菌业杯”《食药用菌》2017年度优秀论文评选活动。

康冀川教授表示,当前对蛹虫草菌种退化机制还未完全认识,菌种退化严重制约生产和推广,规模化生产风险很大,应通过加强基础研究,解决菌种退化和复壮难题,建立规范的可持续发展的虫草生物资源中心为生产服务。

对我国食药用菌驯化栽培的思考可以从:生物学研究是驯化的基础:冬虫夏草;产业发展与科学研究:羊肚菌;理论上都有驯化栽培的可能性;木腐菌居多,加强草腐菌的驯化及木腐菌草腐化研究四个点进行思考。
业经“寿仙谷杯”《食药用菌》2014年度优秀论文评选组委会暨香港中文大学张树庭教授、中国工程院李玉院士、中国农业科学院张金霞研究员、上海市农业科学院谭琦研究员、福建农林大学黄毅教授、中国食品土畜进出口...

日前,黑龙江省东宁县联合食药用菌教育部工程研究中心共同建立的食药用菌博士后科研工作站正式落成。同时,食药用菌教育部工程研究中心还在该县授牌建立了食用菌研究推广示范基地。