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    寿仙谷药业为灵芝栽培业的健康可持续发展努力


    【发布日期】:2012-03-14  【来源】:杭州日报  【作者】:余敏
      灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、扶正固本的珍贵中草药。明代《本草纲目》中记载:味苦、平,无毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中,增智慧,好颜色,利关节,坚筋骨,祛痰,健胃。
      国家级名中医、国家药品评审专家汤金土教授根据他对古人医书的研究,认为灵芝类产品特别是灵芝孢子粉(灵芝的种子)具有调节、增强人体免疫力,对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝炎、糖尿病、肿瘤等有良好的协同治疗作用。同时灵芝类产品还具有抗疲劳,美容养颜,延缓衰老等作用。
      而在现代社会飞速发展,人们受环境污染、食品安全等隐患,如汽车尾气、工厂废气、废水污染,平时吃的东西或许存在农药残留和重金属超标等问题,长此以往会使体内毒素堆积;另一方面是个人生活习惯所致,经常吃大鱼大肉、大量饮酒、吸烟等伤及阴液及正气所造成。这些外在物质一旦进入人体后难以排泄,就会堆积在体内,时间一长就会引发各种问题。此外现代人生活节奏较快,生存压力很大,容易引发众多生理和心理问题,这些问题如果没有及时解决,也会积聚在心里,诱发疾病,特别是40岁左右的中年人。因此,对于现代都市人群,灵芝类产品就显得特别适合。
      众所周知,灵芝是一种依靠本身所含的各种酶类,把木质素、纤维素等复杂的有机物质分解为自身可以吸收利用的营养物质,种植灵芝目前最好的方法是用原木(实木)。那么,灵芝产业的发展和植树造林保护自然,就成了一对矛盾,怎么才能做到人和自然的和谐发展呢?
      国务院特殊贡献津贴专家、全国劳动模范、寿仙谷药业董事长李明焱研究员认为,要发展灵芝产业,一定要遵循一种可以持续的,循环的健康经营理念。就是要更加仔细地对灵芝整个产业链进行科学的研究。
      目前我省的灵芝主栽区使用的栽培树种极为单一,青冈占了2/3以上,芝农们一直认为壳斗科树种是灵芝栽培的首选树种,使常用的青冈这样的灵芝栽培树种资源紧缺,影响了实木灵芝的可持续发展。
      为了真正了解不同树种对树木灵芝栽培的影响,挖掘灵芝栽培树种资源,保持灵芝产业的可持续发展,做到人和自然的和谐相处,寿仙谷药业对我省较常见的几个阔叶树树种作实木灵芝栽培基质的对比试验。
      研究发现,不同树种栽培灵芝对灵芝子实体外表色泽有明显影响:
      白栎、青冈、漆树、拟赤杨栽培的灵芝表面光泽性好,杨梅、甜槠、枫香栽培的灵芝表面光泽性较差。
      不同树种基质栽培灵芝,对生物转化速度和转化率有较大差别,枫香栽培灵芝前期(第一潮)生物量大,生物转化速度快,而杨梅生物转化速度慢,第一潮灵芝的转化不到二潮的40%,第二潮生物转化占60%以上,主要的生物转化在第二潮。
      从各树种栽培灵芝的子实体色泽外观、生物转化率和内在成分的综合评价,灵芝栽培适合度从高到低依次为:
      漆树、青冈、枫香、杨梅、白栎、拟赤杨、甜槠。
      这些树种中,枫香、杨梅是速生树种,也可作为灵芝原料林造林树种,寿仙谷药业与丽水市林科院、林业局等单位联合在龙泉、庆元、遂昌等县营造了原料林1.28万亩,平均每年可增加蓄积2560多立方米,可用于灵芝实木栽培100多亩,为灵芝栽培业的健康可持续发展提供支持。
      那么,种完灵芝后的木料怎么处理,当废料扔掉?那就太可惜了,没有做到“取之于自然,还之于自然”。为此,寿仙谷首创“灵芝铁皮石斛有机水稻饲料喂养藏红花”高效生态低碳的循环栽培模式。用20年以上树龄的原木栽培灵芝,灵芝栽培后腐木经发酵处理后制成铁皮石斛种植基质,铁皮石斛栽培后基质用作水稻、菊花等有机肥,稻谷脱壳后米糠与灵芝、灵芝孢子粉、铁皮石斛等加工后的药渣制成饲料喂养猪鸡,猪鸡粪加工处理成有机肥种植藏红花。
      寿仙谷药业不但实现资源循环利用最大化,免除废渣环境污染,而且解决了用砂石为基质栽培铁皮石斛造成大田沙石化、复耕难、基质不科学、营养不合理、产量低的问题,开创了科学合理利用现代农业生物技术发展的新模式。
      如今,寿仙谷药业已建立符合生态循环经济栽培的灵芝标准化示范基地900余亩,并通过中国和欧盟国际有机认证,以及国家GAP认证基地。
     
     
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