7月20日上午，由云南省供销合作社、云南省商务厅、玉溪市人民政府主办、玉溪市商务局和易门县人民政府承办的第八届中国云南野生食用交易会在云南玉溪市易门县隆重开幕。来自云南各地的600余商户带来各式菌子参展销售。
云南省供销合作社党组副书记、副主任、第八届菌交会组委会主任杨正良在致辞中介绍，本届菌交会继续坚持政府推动、部门配合、市场化运作的办会方式，履行“政府搭台、企业唱戏、促进经济”的宗旨，为食用菌加工企业展示形象、交易洽谈、沟通合作搭建良好的平台。希望所有参展参会企业抓住交易会的机遇，加强合作交流，使野生食用菌加工上台阶，销售大增长，使交易会真正成为中国野生食用菌加工与流通、精品展示的大舞台，成为促进云南省野生食用菌产业及绿色产业发展的重要推手。
走进新鲜食用菌展区，名贵的雪山松茸、大红菇，颜色各异的黄肝、黒牛肝、白牛肝，云南特有的鸡枞、干巴菌，平时很少见到的黄懒头、黄白葱、青头菌等野生食用菌，比比皆是。还有很多当地农民采来的让外地客人见所未见、闻所未闻、形态各异的野生食用菌更是让人耳目一新，一饱眼福。在成品区，各种熟制食用菌味道各异，商户一一推介给客人品尝；在食用菌长街宴上，菌味飘香，外地客人专程赶来品尝菌子全席，一饱云南山珍口福。
交易会还向群众宣传科学保护、采摘野生食用菌，引导群众种植食用菌。在易门县供销合作社展区，展出了10多种形态、颜色各异，还未离开菌棒的人工食用菌，引来众多市民参观、拍照、咨询。易门县铜厂乡党委书记何莉琼仔细询问，哪里能买到这些菌棒，怎样才能学会种植技术。她说，因为食用菌绿色、生态，人们对食用菌的需求量越来越大了，光靠野生的已经不够供应，她要在全乡推广野生食用菌种植。
“吃山珍，到云南”，云南省供销合作社食用菌产业办负责人陈玉莹说，得天独厚的地理优势和气候优势，使云南成为全世界野生食用菌品种和数量最多的地区之一，获得“野生食用菌王国”的美称，在全世界已知的2166种野生食用菌中，云南拥有978种，占全世界的45%，占整个中国的91%。食用菌产业已成为云南农民增收的支柱产业之一。
据悉，在6天的交易会期间，将举办菌类拍卖、野生食用菌交易、野生食用菌长街宴、野生食用菌科普展、集邮展、食用菌产业发展论坛、投资贸易签约仪式、野外旅游推介等一系列活动。
