据悉，近日位于天津市西青区张家窝镇的食用菌休闲产业园正式对外开放。该项目依托规模生产优势，有机融合了二三产业特点，集生产、加工、销售、科普、观光、研究为一体，成为我国北方地区较大规模的综合性食用菌产业园。
据了解，食用菌休闲产业园项目位于张家窝镇农业产业园区内，占地面积155亩，建筑面积5万平米，主要种植生产双孢菇。目前已建成3万多平米的工厂化生产车间并开始试生产。另外两个车间即将开工，全部投产后，可以实现日产双孢菇50吨，年总产量可达2万吨，亩产值120万元，年销售收入近2亿元。
在园区建设的同时，张家窝镇着力延伸农业内涵，大力发展文化农业、旅游观光农业，学习借鉴台湾等先进地区的农业技术和经营理念，把该镇农业园区内的产业优势和休闲观光农业结合起来，使一二三产业相互融合。为此，该镇投资1000万元，在北方地区率先建成了建筑面积3000平方米的食用菌文化展示馆，展馆分成四个主题，设有36个橱窗，陈列出百余种菇菌实物标本，以及上千种图照，融知识性、科学性于一体。目前，该镇正在积极开发食用菌深加工系列产品，力争近期陆续推出，进而提升食用菌产业的经济附加值。同时，加快食用菌餐厅的开发建设进度，专门制作各种食用菌菜品，力争年内开业。
