“蘑菇界的奥运会”将走进中国北京。北京市通州区日前宣布，第十八届国际食用菌大会8月27日至30日将在通州举行，届时来自联合国粮农组织、世界银行等国际组织的代表，各国政府官员、食用菌方面的科学家、企业家，以及国内有关方面的代表600多人将参加非政府性学术论坛，加强食用菌科技交流合作，观摩通州食用菌产业发展，推动食用菌科技和产业发展。
国际食用菌大会由国际蘑菇学会发起，是国际食用菌科技界和产业界规模最大的盛会，被称为“蘑菇界的奥运会”。此次大会期间，与会者将围绕食用菌种质资源及多样性、遗传与育种、病虫害防治与质量控制、产后加工与市场管理、营养与药用、菌种制作与栽培技术等议题进行学术交流，并将观摩通州食用菌生产基地，见证通州区成立食用菌产业园。
