张家窝菌类产业园和平新地标大都会
9月11日，每日新报记者带领读者参观了天津西青区张家窝菌类产业园及和平区南市未来新地标大都会项目，与新报记者一起下车间、看厂房，与天津新发展的大项目做了一次“零距离”接触，感受了身边的城市变迁和发展。
上午9:50，新报大巴驶进食用菌产业园。走进产业园的展厅，四壁上悬挂着菌类的图片以及生长过程的展牌，其中在大厅的最右侧的一组展台上，还有用菌类食材搭配出来的各种美味菜品的模型，旁边还标注着不同菌类的营养价值和如何搭配其他食材的文字说明，这让参观团里的主妇妈妈们十分兴奋，纷纷拿出本子和相机记录。46岁的张凤仪对记者说：“孩子现在上高中，正是用脑长身体的时候，这上面说金针菇可以补脑，以后要做给他吃。”
接待参观团的讲解员赵小姐对记者说，今年4月份开始运营之后，自己便在这里担任讲解员的工作。每次来参观的人都会对这里的展示大厅和养殖设施赞不绝口，很多人都是第一次看到还在生长着的各种菌类。此次参观路线主要分为讲解和体验两部分，先是带大家了解菌类知识，然后就是到后面的养殖厅去身临其境地观看菌类的培育过程。而对于这里出产的产品特色，赵小姐表示，产业园实行自动和半自动化、工厂化生产，采用循环农业生产模式培育双孢菇、鹿角菇、灵芝等高附加值食用菌。
目前项目区还建设了建筑面积3000平方米的食用菌文化展示馆，集中展示了从中国古人认识蘑菇、人工栽培到当今的工厂化、产业化生产的发展变革历程。产业园预计全部达产后，可日产双孢菇50吨，年产量达到2万吨，亩产值120万元，年销售收入2亿元。
