2011年以来，我市在双孢蘑菇新菌株适应性试验与示范推广、毛木耳新品种试验与高产栽培技术推广、杏鲍菇工厂化精准栽培生产技术集成与示范、草菇新品种试验与示范、双孢蘑菇疣孢霉病与杏鲍菇细菌性腐烂病病害无害化综合防控技术试验示范、双孢蘑菇和毛木耳主要害虫综合防控技术试验示范等科研成果上，均取得显著成效。
农业研究所的相关负责人向记者表示，我市在2011年5月完成双孢蘑菇新菌株W2000、W192的品种对比试验，通过产量、菇质、形态特征等综合比较分析，其中主要包括优质覆土材料筛选与改良、草菇废料、杏鲍菇废料规范化栽培蘑菇的原料发酵及出菇管理配套技术、病虫害安全综合防控等技术环节，结果表明这两个新菌株菌丝长势好，产量较高，鲜菇品质优良，完全符合商品菇要求。而毛木耳新品种对比试验结果表明，新菌种AP201菌株是综合性状最好的毛木耳菌株，具有耳片厚、菌丝生长速度快、抗污染能力强等特性，产量高达96.79g/袋，比ck增产50.65%。
另外，在与岗位专家配合开展“日引1号”杏鲍菇工厂化精准栽培生产技术研究过程中，我市通过集成杏鲍菇工厂化栽培最佳培养基配方、PH、装料量与栽培袋规格、出菇管理等生产技术，在漳州综合试验站杏鲍菇基地示范，综合效益提高10%以上。同时，通过建立双孢蘑菇病害和虫害监测站，及时发布病害和虫害测报信息，建立漳州地区病害综合防控技术档案，有效地减少了病虫害对食用菌生产造成的损失。
