云南省建水县野生食用菌量少价高

【发布日期】：2012-11-30 【来源】：红河州供销社

【核心提示】：干旱造成野生食用菌产量相对往年有所下降、受利益驱动，常年的过量无序采摘，导致野生食用菌的产量逐年减少、桉树种植量有所增加，而民间认为，长在桉树下的野生食用菌有毒，所以采摘野生食用菌的范围相对缩小。

云南省建水县官厅野生食用菌今年价格较高，其中牛肝菌最高卖到100元/公斤，鸡枞100-150元/公斤，青头菌80元/公斤，影响价格上涨的主要原因：一是除了外地来官厅收购野生菌客户的逐年增多，使官厅本地的菌子价格抬高以外，二是产量下降，其中：干旱造成野生食用菌产量相对往年有所下降、受利益驱动，常年的过量无序采摘，导致野生食用菌的产量逐年减少、桉树种植量有所增加，而民间认为，长在桉树下的野生食用菌有毒，所以采摘野生食用菌的范围相对缩小。

关键词： 野生食用菌

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