春节前后原是稻田冬闲期。近日，江夏、蔡甸等地冬闲田却一片繁忙景象，农民将收割的稻草配制成培养料，铺上稻田，盖上地膜，抢种双孢菇、大球盖菇等食用菌，满足节日市场需求。
菇农介绍，双孢菇亩产2500公斤，亩纯收入3000元以上。与菇房种菇相比，稻田种菇技术
简易，投入较少，农户都可参与。
专家评价，冬闲田种菇可到来年3月，不影响水稻等农作物轮作，可产生多重效益。培养料厚实，菇产量高，增收快；充分利用秸秆、牛粪，就地取材减少污染；培肥土壤，为来年生产提供优质无害的肥料；就地转移农村剩余劳动力。
（记者周韧 通讯员杨泽敏）
来源： 长江日报
