食用菌 羊肚菌 香菇 天麻 四川 野生食用菌 北京 山西
据了解，古田县素有“中国食用菌之都”的美称，全县开发生产的菌类达到36种，从业人员达30多万人，生产经销企业有500多家，超过90%的农民从事食用菌生产及相关产业。2011年全县食用菌鲜品总产量达66.7万吨，产值达26.6亿元，食用菌产业总产值高达60亿元，已经成为古田的支柱产业。
