覃塘区的蘑菇产业经历了从小到大、从弱到强的过程。早在上世纪八十年代，与横县云表镇交界的五里镇龙贵村就开始种植蘑菇，此后逐渐辐射全镇，之后又扩展至三里、石卡、大岭等乡镇，成为了该区农民增收的重要经济支柱。
由于种植技术不高，加上销售渠道不畅，当初蘑菇产量每平方米只有十来斤左右，不及目前产量的一半，售价也时高时低，最低时仅四五分钱也无人问津，导致蘑菇生产大起大落，上世纪九十年代，全区每年种植蘑菇保持在100万平方米上下。
当地群众不等不靠，自行钻研市场，自主探索，寻找蘑菇产业没有形成规模的原因及对策。从2002年开始，覃塘区蘑菇种植面积就以每年20%以上的速度增长，2012年达到620万平方米，预计产量达到4.9万吨，产值4.2亿元。
覃塘区蘑菇产业的发展，离不开各级党委、政府的大力扶持，覃塘区农业局局长李祚能深有体会地说：“ 从2010年起连续两年，覃塘区出台了‘三个一百万’政策，每年拿出一百万元资金扶助蘑菇产业发展，为蘑菇产业做大做强奠定了坚实基础。”
五里镇菇农黄贵记忆犹深，2011年，正值他遇到资金困难时，当地政府资助1.5万元，帮助他建立了15个蘑菇大棚，去年实现种蘑菇总收入48万元。
百草菇园业主对当地政府的支持也念念不忘：“2009年开始，我得到政府项目扶持，投入1000万元建立了年产1000万瓶菌种的蘑菌供应基地，在服务菇农的同时也壮大了企业实力。”
五里镇五里社区蘑菇协会会长黄伟庭介绍，当地政府定期给协会发布蘑菇市场供求信息，同时组织会员骨干到南宁、横县等地学习考察，并与云表罐头厂等企业签订产供销合同，使协会发展长盛不衰，从1982年的10多户发展至目前的1.1万户，2012年蘑菇种植面积、产品销售量分别占全镇的21.5%、26.4%。
在政府大力扶助下，覃塘区已建立了从生产供应菌种、技术服务、产后销售的社会专业化服务体系，拥有农民蘑菇专业合作社12家,农村经纪人109多名，产品销至广东等地。
为加快蘑菇产业发展，该区农业部门每年都组织农民技术骨干到福建省和广西横县、武宣县等区内外学习取经，仅2012年就组织技术骨干外出学习188人次，使最新蘑菇种植技术得以及时大面积推广。
为防止连年种植造成的品种退化、品质劣化趋势，两年来，覃塘区农业部门共投入资金36.7万元，先后从武鸣、兴业、福建等地引进蘑菇新品种，并加大科技示范推广，促进蘑菇产品品质提高，竞争力一年强过一年。目前，当地蘑菇产品销售价格为每公斤8元，同比增长20.5%。
覃塘区还大力推广新技术，目前，蘑菇应用温室抗冻、二次发酵技术覆盖率达90%左右，对该区蘑菇增产增收的贡献率达40%以上。
