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    卫学军:食用菌种出新希望


    【发布日期】:2013-03-07  【来源】:今日大冶

    卫学军仔细检查菌棒生产情况
     
      黝黑的皮肤,瘦削的脸庞,淳朴的笑容,这是大冶市博康食用菌种植场场主卫学军给人的第一印象。
      5日下午,记者见到卫学军时,他正在场里忙碌。那一幢幢的温室、大棚格外显眼。走进室内,菌菇的香气扑鼻而来。卫学军说:“要种好蘑菇,光懂技术还不行,一定要能吃苦,勤钻研。”每隔一、两小时卫学军就要到温室观察,调节温度、湿度、放风、透气、倒垛,一点儿都不能马虎。
     
      返乡创业 质疑声中不动摇
      卫学军出生于大冶茗山乡一个普通农民家庭。2000年春节过后,32岁的他和妻子来到河南南阳一食用菌基地打工,只有逢年过节才会回家,这一干就是十几年。
    2011年春节,卫学军夫妇如同往年一样早早地回家过年。但过完年后,卫学军仍没赶着回南阳的意思,原来他萌生了返乡创业的念头。
      可是,当卫学军把自己创业的想法跟亲朋好友说后,得到的却是极力的反对和冷嘲热讽,“年轻人意气用事”,“你能做出啥名堂”。朋友们善意的规劝却更坚定了卫学军创业的念头。
     当时,他们村里也有些家庭小规模生产香菇,但前景不怎么好。卫学军总结出三条村里人种香菇失败的原因:第一是小规模经营,每户经营者只有一个或两个大棚,经营相对分散,很难形成规模和稳定的市场供应量;二是没有掌握科学的种植技术,生产管理水平比较低,出菇率和香菇的质量都不高;三是没有形成具有规模的集中销售模式。
      “国家提倡‘科技兴农’,农民不能再‘靠天吃饭’,一定要掌握科学技术才行。”凭着自己这么多年积累下来的经验,卫学军觉得自己一定行。
     
      科技兴农 闯出一条成功路
      “说干就干,决不能让大伙看笑话。”卫学军拿出那些年在外辛辛苦苦打工的积蓄,来到陈贵镇江添受村卫康湾决定“闯一把”。2011年4月,大冶市博康食用菌种植场挂牌成立。
      该场占地面积50亩,建有拌料室1幢,发菌室3幢,生产大棚5个,高温香菇生产大棚2个,容积40立方米的低温冷藏库1个,购置了拌料机、装袋机、封口机等机械设备,投资50余万元,是目前我市投资和生产规模最大的食用菌生产场之一。
      种香菇需要保持5至20摄氏度的恒温、85%至95%的湿度,每隔一、两小时就要到温室观察,调节温度、湿度、放风、透气、倒垛,一点儿都不能马虎。他将那十几年时间里从河南南阳学到的技术学以致用。
      一份耕耘,一份收获。第一年,卫学军的种植场10万袋冬菇,产量达10万公斤,第二年高温香菇7万袋,香菇产量9.8万公斤,周年毛利润50多万元。
     
     
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