日前，漳平市专门聘请了三明市食用菌办主任、草栽食用菌技术专家刘叶高，深入新桥、双洋、灵地、溪南等食用菌重点推广乡镇，在菌棚实地指导菌农管理草栽食用菌，并送上《花香菇高产优质栽培技术》等科技种养书，受到广大菌农的欢迎。溪南镇下河村村民陈瑞木说：“专家从食用菌培养料配方、菌袋制作，到田间栽培场所及设施、出菇管理与采收等方面内容上，在棚里手把手传授技术，我们受益很深。”
食用菌生产是漳平市农业产业化特色产业之一。近几年来，随着栽培技术的提高，市场规模的扩大，漳平市食用菌产业发展很快，全市已形成以新桥、溪南、象湖为中心的食用菌产业带。但长期以来，在食用菌生产过程中消耗大量的阔叶林，对生态资源造成一定的影响。漳平市面对现实，用科学的发展观指导实际，在今年初积极引进菌草技术，并加快菌草技术的推广，以满足食用菌产业发展的要求。
由于目前漳平菌农对菌草技术还比较陌生，漳平市科技、科协、农业等部门３月份来多次开展科技下乡活动，向村民宣传、介绍、推广草栽食用菌技术，菌区乡镇农技人员深入农户，带着技术实地指导菌草栽培食用菌。同时，抓好示范，以点带面，在新桥、溪南、象湖镇选择菌农陈仁木等一批有一定技术基础的菌农开展示范，在全市稳步推进草栽食用菌产业发展。漳平市还专门设立了菌草技术推广工作领导小组，确保了推广工作的有序进行。 溪南镇下河村两委干部，人人都有一手草栽食用菌的本领。他们用自己通过培训学来的专长，进行传帮带，使全村８３％的村民掌握了菌草栽培技术。村党支书陈仁木发展草栽食用菌１万多棒，并带领村民用野草栽培食用菌，改变了当地以往食用菌栽培消耗大量木材的状况，有效地保护了森林资源。今年下河全村发展的草栽食用菌５０多万棒，香菇、木耳远销东南亚地区，创产值１００多万元，仅这一项，村民人均可增收１０００多元。（林松金）
