通化市位于长白山南麓，境内山多林密，雨量充沛，土壤肥沃，食用菌资源丰富，种类繁多。主要有黑木耳、猴头、元蘑、玉皇蘑、黄花松茸、羊肚菌、灵芝、香菇、美味牛肝菌等十多个品种三十多类。市委、市政府为发挥资源优势，优化农村产业发展食用菌生产，加快富乡裕民步伐，把发展食用菌作为调整农村种植业结构的一项重要任务抓细、抓好、抓实。截至2004年底，全市已经发展食用菌面积314万平方米，产量10576万吨，实现产值4746万元，其中，黑木耳31.7万平方米，产量379.3吨，产值386万元；香菇199.5万平方米，产量7110吨，产值3234万元；平菇70.5万平方米，产量2110吨，产值545万元。
建立食用菌高效示科技范区辐射带动农户生产，目前，已经建立高效示范区5个，分别为梅河口市曙光良种场7000平方米黑木耳科技示范区，通化县富江、三棵榆树2000平方米露地香菇科技示范区，通化县果松、石湖3500平方米黑木耳栽培科技示范区，二道江区铁厂、鸭园600万盘食用菌栽培科技示范区。辉南县金川、日林20万袋食用菌科技示范区。带动农户317户。
特产技术推广部门统一繁育菌种，防止农户自行发展菌种带来的人力、物力的浪费，减少了菌种繁育成本，提高了繁育菌种的质量，并且保证了菌种纯度和数量，在栽植和管理过程中，全市的技术人员全力以赴地深入到田间地头，进行面对面的技术指导，并印发必要的技术资料予以辅助。
现在食用菌已成为我市特产业六大主导产业之一，也是农民增收致富的一条重要途径。我市在发展食用菌生产的同时积极开展食用菌研究，已经研究出了近十种适合我市当地生长环境的食用菌品种，如平菇、香菇、滑子蘑、木耳、姬松蘑、灰树花（粟蘑）等，并成功地完成了菌种繁殖，目前，正在研究用稻草、牛粪、木椴等各种适合食用菌生产的新技术，这项产业将会在农业增效、农民增收方面发挥更为重要的作用。 通化农网
