“广野集团香菇深加工项目，通过深度留钛化技术，保持香菇原有的风味，使香菇的主要营养成分近乎完整地保留。”广野集团工作人员介绍“冷冻香菇”受热捧的原因。
据了解，作为“中国食用菌之乡”，遵化市近年来以“高产、优质、高效、生态、安全、品牌”为发展方向，食用菌产业取得丰硕成果。到2012年底，这市食用菌产业年生产能力达到1.6亿棒，年创产值10亿元。坐拥丰富的食用菌资源，这市鼓励市内食品加工企业对食用菌进行深加工，增加产品附加值，提高企业和农户的效益。广野集团瞄准市场，把握商机，引进先进生产设备，完善技术，生产出了“冷冻香菇”，产品刚一问世，就赢得客商的认可。“冷冻香菇项目，每年至少为企业带来1000多万元的销售额。”广野集团副董事长张彩虹介绍道。
“冷冻香菇”的问世，标志着遵化农产品深加工迈上了新的台阶，同时为食用菌销售找到除干、鲜销售方式之外的第三种销售方式，为香菇产业化种植打开了新的销售之路。
（原标题：遵化：冷冻食用菌受热捧） 
