艰难地抉择
凭着个人坚韧不拔的努力，如今的王鹏在枣庄木耳种植领域已小有成就，而这光鲜的背后却有着太多的艰难困苦。
2000年大学毕业后，她满怀着对生活的憧憬进入枣庄南郊热电公司上班，时间长了，逐渐习惯了公式化的安逸、平稳生活。正当她沉浸在这份宁静中时，2010年国家实施“上大压小”政策，南郊热电公司作为能耗高的小煤焦热电被淘汰。当公司领导沉重地宣布这一消息时，王鹏感觉好像是天塌下来了，她不知道怎么和家人说，更怕邻里笑话，就这样呆坐在公司，直到天晚才托着疲惫的身子回家。她把下岗的遭遇告诉了丈夫，丈夫深情地说：“不就是下岗吗?正好你在家看孩子，咱收入虽不高却也够用的!”
丈夫的理解并不能消除王鹏内心的忧伤，经过痛苦的思考后，她决定自主创业挣钱。她卖过衣服，考察过奶牛养殖，可都没能成功。一次偶然的机会，在菜市场买菜，她看到木耳价格很好，于是萌发了种木耳致富的想法，经过多方考察论证，最终坚定了发展木耳产业的梦想。想想容易做起来很难，不懂技术她向书本学，又不辞辛劳到枣庄食用菌研究所向专家请教，费了很大的劲终于掌握了木耳菌种栽培技术。可到了真正创业时，她才发现并没有自己想象的那么简单，辛辛苦苦跑下了50亩流转土地，联系好了原料，可资金严重不足不能上。父母看着女儿如此辛苦很是心疼，将自己多年的积蓄拿出，又求亲告友筹措资金600多万元才有了启动资金，她又和父母一起没日没夜的建菌厂、育菌种、规划基地发展，整整3个多月，她人瘦了20多斤，可黑木耳基地终于建好了。看着阳光下黑油油的木耳，她仿佛看到了致富梦想的实现，长时间积压心头的忧虑和身体的疲惫一扫而去，秀气的脸上也绽放开了幸福的笑容。
小小木耳大产业
葱郁的七月，田野荡漾着新绿的碧浪。笔者乘着早凉慕名来到王鹏的木耳培植基地，眼前不禁为之一震。摆放整齐的木耳菌包上满是新鲜的木耳，在玫瑰色的晨光中，基地宛如一幅美丽壮观的图画，闪烁着五彩的柔光。正在忙活的王鹏告诉笔者，现在她的50亩黑木耳基地拥有60万菌袋，完全按绿色无公害技术分两季栽培。进入四月份以来第一季木耳一直采摘，她粗略算了一下，每袋可摘1.3两干木耳，按现在市场一两4.5元的价格计算，一季可卖到300多万元，全年收入可达500—600万元。
“将小木耳做成大产业，带动周边群众栽培木耳致富，这是我终极的目的!”王鹏坚定地告诉笔者。
2011年，她在自己栽培黑木耳获得成功后，成立了枣庄佰兴食用菌专业合作社，并投资300多万元建起菌袋、养菌、出菇于一体的研发中心，满足基地和加入合作社群众的需求。现她的合作社成员已有10多户。对他们的发展，王鹏实行“三包”：包菌种供求、包技术服务、包木耳销售，最大限度地降低风险，增加他们的收入。为谋求更大地发展，也为群众提供更好地服务，今年夏收过后，她又积极争取当地党委、政府的支持，流转土地150亩。采取多元化发展的方式，开拓品种种植，年底上金针菇、袖珍菇等项目，做大蛋糕，实现大产业发展的梦想。
爱心大梦想
与王鹏接触，给人最大的感受是这个人干练、坚毅、率直、有闯劲，这成就了她下岗后的事业发展。但她又是一个很真诚、善良的人，与她聊天时，她给笔者说：“我是一个下岗工，我知道生活挣扎中的艰难，做木耳事业其实还有一个重大愿望，就是帮助那些社会弱势群体。”
基地忙时用工200多人，她首先满足土地流转后的农民和下岗工，其中最主要的是四、五十岁以上的女工，他们一天可收入80多元。一些工人告诉笔者：“真没想到年龄这么大了还能上班挣钱，有了工资日子也就好过了，这得感谢王经理地关心照顾!”
其实王鹏还有更大的梦想，她说：“最多5年，我积存起实力，在我的基地建爱心托老所，将那些孤寡和丧失劳动能力的农村老人集中供养，让他们安度幸福的晚年。”
