东南网漳州11月20日讯（本网记者 吴玉平/文 实习生 朱雅玲/图）11月20日，第七届中国菇节开幕式在漳州万达广场嘉华酒店举行。来自十几个国家食用菌领域的专家、学者、企业代表和全国各主产区省市县主管领导等共600多人齐聚中国菇都，共谋创新发展。
“天下美蕈出漳州”，漳州以双孢蘑菇为主体的食用菌种植业和以双孢蘑菇罐头为主体的罐头食品业已形成较为完备的产业体系，原辅材料、食品机械、制罐、贴标等上下游配套产业发展迅速。黄浦江副市长在致辞中强调，作为亚洲规模最大的国际行业盛会，中国蘑菇节一年一届，在漳州如约举办，这是对漳州食用菌产业发展的高度肯定，也是对漳州深化“中国食品名城”以及“田园都市，生态之城”建设的有力促进。
与往届相比，今年第七届中国蘑菇节更加注重合作、创新、健康与发展的内在要求，更加注重技术研发、市场拓展、资本运作、信息交流，更加注重发挥作为现代农业提效和富美乡村建设的平台作用。开幕式结束后，与会领导和嘉宾一起参观了第七届中国蘑菇节设在龙文万达广场的食用菌机械设备暨原辅材料展和食用菌产业新技术、新产品、新成果展等展览。
据悉，第七届中国蘑菇节还举办中国食用菌工厂化产业联谊会暨投融资会议、国际双孢蘑菇产业会议、海峡两岸食用菌（菇类）生物科技休闲养生产业联谊会，中国食用菌产业新技术、新产品、新设备、新成果发布会，国际杏鲍菇工厂化栽培专题圆桌会议、中国香菇工厂化栽培新技术发布会、美国企业首次在华举办现代双孢蘑菇栽培企业中高层管理人员培训会，以及第三届易菇网联谊会等多项专业会议。
