采收
成熟了的雪榕宝宝进入采收期。
雪榕宝宝被采收后，大约经过十分钟，就从流水线上被运到位于一楼的包装车间。当然，从生育室到运输通道，再到包装车间全程恒温，这样的条件保证了金针菇的新鲜。
记者原路返回一楼，进入包装车间。只见一排排包装机械，在工作人员操作下有节奏地运转着，随着新采收的金针菇源源不断地运进来，各种不同规格的包装品又源源不断地被运走。工作人员介绍，由于市场供不应求，产品从不积压。
等待在车间外面的物流车辆，有的属于雪榕公司，有的属于客户，全部是冷藏车——在工厂与市场之间，完全实行冷链运输。
上桌
德州市区，目前销售雪榕牌金针菇的场所，包括黑马市场、德百超市、银座超市等，尚品豆捞等几家大型酒店也从这里进货。
2012年秋季，位于德州的山东雪榕正式投产时，德州市场仅能消费金针菇200公斤。时下，这一数字已增长到3.5吨。
玉米芯、秸杆、棉籽皮等，是农业生产及其深加工后的废料；它们又都是培养食用菌的上等原料。因此，对于专门生产食用菌的雪榕集团而言，选择德州便不难理解。四通八达的交通干线，又为以保证新鲜为最高要求的食用菌企业提供了极大便利。
包括德州工厂在内，总部位于上海的雪榕集团，现在共有5个基地，德州仅是其一。目前，德州雪榕日产金针菇60吨。其市场定位，并非仅在德州当地。以德州为圆心，销售半径辐射京津塘，以及济南、郑州、石家庄等华北地区主要城市。
能否保证当天走上百姓餐桌，决定着雪榕宝宝的销售半径。
山东雪榕以工业化方式生产农产品，保证了365天全年不间断供货。同时，工业化模式采用空气净化技术，将作物生长环境与病菌、虫害隔离，从源头上避免了病虫害的侵害，确保了食品安全。并且通过冷链运输，保证了从种植到加工再到走上百姓餐桌，绝对是新鲜的。
至此，雪榕宝宝的旅行终于完美收官。
期待
科技还原生态之美。旅行结束，但人们跟随雪榕宝宝一路走来，所见所感才刚刚开始在头脑中扎根。雪榕公司引进和使用进口的高科技工厂化生产技术，使用机械化程度最高的食用菌瓶栽生产线，全自动完成装瓶、接种、挠菌、包装等工序，运用封闭式菇房，利用制冷、加湿、通风等设备，创造出适合于食用菌不同生长阶段的人工环境，开创了“全程生态”生产新模式，让食用菌在洁净、营养、健康的环境中惬意生长。
虽然如此“现代”而且规模可观，但现在投产的还仅仅是一期工程，接下来雪榕公司还将开发二期、三期工程，一共要在德州经济技术开发区建6处工厂。产品也将实现多元，从金针菇向双孢菇、白玉菇、蟹味菇等扩展，目标是日产蘑菇200吨。
届时德州将成为名副其实的‘中国蘑菇城’。雪榕宝宝的声名，将来也定会更加响亮。
