作为拉动牡丹江市农民增收的支柱产业，2013年牡丹江市食用菌栽培规模达到37.1亿袋(块)、总产量189万吨、产值95亿元，同比分别增长18.5%、20.1%、34.5%，拉动牡丹江市农民人均纯收入2822元，继续稳坐全省食用菌第一大市“交椅”。
据了解，2013年，牡丹江市食用菌产业总产量占全国的二十分之一，其中黑木耳产量占全国三分之一，形成了东宁黑木耳、海林猴头菇、林口滑子菇三大优势板块，规模、质量、技术、效益、市场优势全国领先，同时也成为了拉动农民增收的支柱产业。
据介绍，在“粮菌换位”指导下，2013年牡丹江市食用菌产业坚持“全域扩张增总量，耳菇并进调结构，夏秋连作提效益”的发展思路，建成标准化园区62个，牡丹江市有70%以上村从事食用菌生产，其中专业村达到353个；支持鼓励珍稀菌类生产，重点推广秋耳栽培技术，牡丹江市有26.7亿袋地栽木耳实现了两季生产和节约增效。与此同时，牡丹江市还以推广棚室菌立体化栽培模式为突破口，推动产业向节水节地省工的集约化方向发展，新建食用菌棚室5792栋，其中黑木耳挂袋量达到1.7亿袋，是2013年的9.3倍，扩张速度之快前所未有。
下一步，牡丹江市将继续大力推广棚室菌生产，加速总量扩张和质量提升步伐，同时坚持耳菇并进的思路，扩大珍稀菌类生产比重，调优结构、规避风险、提高效益，从而进一步巩固和放大全国黑木耳第一市优势。
