易菇网讯：于2008年入驻青浦现代农业园区的上海泽福食用菌种植专业合作社主要经营食用菌菌棒生产及出口、鲜活食用菌销售、技术研发、整厂设计制造、推广服务等。合作社依靠青浦拥有水源涵养林15万亩、林地资源较为丰富的优势，于2010-2013年选取一片生态林地，连续四年在林下进行菌棒栽培黑木耳的中小规模生产试验，取得令人满意的成果。试验结果表明在适时、适地、适度的前提下，在上海生态林开发林下黑木耳等菌菇栽培具有诱人的发展前景。
2012年，合作社瞄准国内市场，开发了鲜活食用菌销售，也就是活体菇销售，由菌菇子实体（可食用部分）和菌棒（培养基）两部份组成。产品主要供应上海的各大餐厅、酒店、超市等，每个20到50块钱不等，深得顾客喜爱。在采收方面，香菇可采收3至4批，其他品种2至3批。目前在经营中的有迷你香菇、猴头菇、玫瑰雪耳、美人伞、鲍鱼菇等9个品种。活体菇的购买需要进行提前预定，前一天预定，第二天合作社提供送货。
目前，合作社已建成实验室、菌种室、无菌室等科研场所，菌棒生产车间1000平方米，温控培养房2000平方米，包装车间800平方米，冷库700立方米，生产大棚85个；已建成面积达6600平方米的现代化、智能化、自动化菌棒生产大楼。大楼建成后可日产菌棒6万个，年生产能力约2000万包。同时，合作社已经与上海海洋大学、上海农科院食用菌所等科研院所、上海农业技术推广中心建立了合作关系，并加入上海食用菌高效生产和加工产业联盟。
