易菇网讯：食用菌产业生产产值高、收益好，商洛市商州区食用菌产业迅速发展成为了商州区农民增收致富的新型支柱产业。目前，商州区新建了4个规模化食用菌基地，引进了3条食用菌自动化生产线，推动商州区的食用菌生产逐步走向规模化，标准化、工厂化生产的道路。当地政府对于特色食用菌产业也给予了极大的支持，食用菌产业享受商州区设施蔬菜产业优惠政策及2013年的食用菌示范县项目的支持，同时商州区产业中心通过多种渠道加强宣传培训力度，加强商州区菇农的种植技术，保障商州区的食用菌产业健康、可持续发展。
目前，商洛市食用菌栽培种类主要是木耳、香菇、平菇三大类，占食用菌总栽培规模的90%以上，其他珍稀菌类栽培规模尚微。随着人民对珍稀菌类的需求日益增加，商洛市大力发展白灵菇、杏鲍菇、草菇、双孢菇、茶树菇、姬菇、金针菇等珍稀菌类，力求形成商洛市食用菌品种多元化共同发展的格局。食用菌具有“不与粮争地，不与人争食”的特征，蘑菇的栽培基质可利用当地的农林废弃资源，如农作物秸秆、桑枝、板栗枝、苹果枝及林木修剪枝和菌糠，实现了多级开发多级利用，加大了对适用品种、基质配方、栽培技术研究攻关的力度，保护了林木资源的同时也发展了食用菌生态循环产业。
2013年，商州区食用菌生产1260袋，预计2014年预增100多万袋，可实现产值近1.4亿元，纯收入可达7000万元以上。下一步，商州区将持续拓展食用菌行业市场，大力培育生产、加工、营销的龙头企业，依托专业合作社或龙头企业，建设专业化的菌包生产线，采取“工厂式菌包专业化生产+农户分散出菇管理”的生产方式组织生产，实现统一原料采购、统一优良菌种、统一菌包制作、统一接种、统一技术指导、统一技术标准、统一产品回收，实现商州区的食用菌产业升级提档。
