正是夏收夏种的繁忙季节,横县农民除了争分夺秒抓好“双抢”外,不失时机地忙着今年的蘑菇生产的各项工作,有的在收集牛粪、有的在晾晒稻草、有的在搭建室内菇床……
种植蘑菇是横县传统的农业生产项目,近几年来,县农业部门大胆革新,在传统栽培技术基础上,通过建新房、改旧房、搭建简易大棚和大田“人”字棚,大力推广蘑菇“二次发酵”栽培技术,使蘑菇单位面积产量和质量明显提高。
采用蘑菇“二次发酵”栽培技术,不但可以提早蘑菇栽培季节,延长蘑菇采收时间,而且鲜菇洁白厚实,不易开伞,商品率高,深得客商的睛睐。为了完成今年蘑菇生产目标,扩大蘑菇“二次发酵”栽培面积,县农业局组织技术人员深入基层进行宣传和开展技术培训,指导菇房及大棚的建造,有力地促进了蘑菇生产原材料的准备工作有序展开。仅在蘑菇生产大镇DD云表镇的甲俭村,目前已落实利用房屋进行“二次发酵”栽培蘑菇的就有80多个近4万平方米,栽培蘑菇的原料如牛粪、稻草等都已准备充足,现在正在进行室内搭建多层蘑菇床架的紧张阶段。 (张锦祥)