易菇网讯：长期以来，竹荪处于野生状态，自70年代以来，我国福建、四川等省的科研单位进行竹荪人工引种驯化，获得成功。近日，在太安镇三幢村的“家家”食用菌专业合作社，菇农们正忙着采收竹荪，标志着潼南引种福建竹荪获得成功，填补了无种植竹荪的空白。
该合作社负责人罗雪梅介绍，竹荪每年11月下种，经历一个冬季，春天的菌索开始膨大发育成竹荪蛋，第二年6月中旬进入采收期。竹荪必须在盛开两小时内必须全部采完，不然就会自行倒伏溶解。竹荪经济效益十分可观，一般亩产可达300公斤，按目前市场价每公斤50元计算，毛利润在15000元左右。今年竹荪长势很好，他们每天要采收两次，收获200多朵。
县农委相关负责人表示，“家家”食用菌专业合作社引种福建竹荪获得成功，为潼南发展特色农业、效益农业又闯出了一条新路。明年，潼南将进一步扩大竹荪种植面积，带动更多农户种植竹荪致富。
据了解，竹荪是世界上珍贵的食用菌之一，竹荪菌体洁白、细嫩、爽口、食味鲜美、营养丰富，药用价值很高，具有补肾、明目、清热、润肺、抗癌等功能，被视为有益补作用的‘山珍’；同时还具有明显的减肥、降血压、降胆固醇等功效，此外，竹荪对食品具有奇特的防腐功效，因此广受消费者青睐。
