4日，岫岩大营子镇双赢食用菌种植专业合作社的冷库中，一箱箱精挑细选的鲜香菇“整装待发”，不日将启程发往日本。负责人石钰欣喜地说，这不仅是合作社首次实现鲜香菇出口，也标志着鞍山地区首次实现鲜品食用菌出口。
据介绍，双赢第一批将出口一个货柜、9600公斤的鲜香菇，从岫岩到大连上船，不到一周时间就能到达日本。合作社已经与日本公司建立了长期合作，会根据香菇产量和订单情况，源源不断地将鲜品食用菌推向国际市场。
全国食用菌生产第一县的岫岩，蘑菇产业已成为鞍山乃至辽宁地区的一块“金字招牌”，2009年成立的双赢食用菌种植专业合作社在当地小有名气。先后在庙岭村、双山村、火石岭村建起了三处食用菌种植小区，已有215户周边乡镇的农民依托合作社种植食用菌，平均每个入社成员的年收入达3万余元。合作社已成为国家农业部“菜蓝子”标准示范园区、食用菌进出口示范基地、食用菌标准化种植示范基地。
岫岩食用菌产业规模不断扩大，农民的腰包越来越鼓，产品早已远销全国各地，但鲜品食用菌出口还是空白。很多企业早就将目光对准了国际市场，苦于对出口资质的办理程序和手续不熟悉，迟迟没有申办相关手续，鲜品食用菌一直未能实现在我市直接出口。“这次鲜香菇的成功出口，还要得益于鞍山出入境检验检疫局为企业破解了出口难题，由于香菇的采摘受季节限制，他们第一时间帮助企业取得了卫生备案证明，为鲜香菇打入国际市场争取了时间。”石钰说。
正在现场检验货物包装情况的鞍山出入境检验检疫局工作人员说，食品出口企业的卫生备案证明是我国食品进入国际市场的“通行证”，是食品出口企业迈向国际市场的资质。为了帮企业尽早取得“通行证”，检验检疫局通过走访调研，为企业讲解了出口保鲜蔬菜注册登记和基地备案要求，并制定了切实可行的实施方案，通过在企业现场办公、现场考核，在保证产品质量的前提下，简化了出口企业的备案手续，以便尽早将鲜香菇推入国际市场。这次按照相关食品卫生标准，多次对双赢准备出口的鲜蘑菇进行检测，结果显示其指标都符合标准，完全满足出口需求，产品经过长途冷链运抵日本市场后，消费者仍然能享受到香菇的鲜美。
目前，鞍山市已有三家出口鲜香菇企业顺利获得鲜香菇加工、出口资格，随着国际订单接踵而至，我市鲜品食用菌将不断销往国际市场。鞍山地区的食用菌出口大幅度提升，仅鲜香菇一项全年预计可实现出口1000吨，不仅为种植户带来巨大的经济效益，也将大大促进地方外向型经济的发展，为早日实现省政府提出的食品农产品出口三年倍增计划奠定基础。
