本报讯（记者 于璐娜）由中国食用菌协会和武汉市人民政府共同举办的全国“小蘑菇新农村”建设经验交流会暨武汉（新州）首届蘑菇节11月28日至29日在武汉举行。中华全国供销合作总社理事会副主任赵显人、湖北省政协副主席郑楚光等出席了“一会一节”开幕式。
供销合作总社副主任赵显人在开幕式致词中表示，食用菌产业已经成为农民增收、农业增效的优质产业，中国食用菌协会组织的“小蘑菇新农村”行动也得到了各级政府、企业和广大农民的积极支持和参与，涌现出一大批先进典型，取得了显著成效。实践证明，“小蘑菇新农村”行动将大有可为。此次“一会一节”以科学发展观为指导，以发展食用菌产业为目的，以美食健康为主题，既立足于增加农民收入，又着眼于市场消费需求，体现了和谐发展的理念，其成功举办将对食用菌产业的发展产生重要的促进作用。
开幕式上，中国食用菌协会会长李树萍为“第二届中国国际食用菌烹饪大赛团体赛”金奖获得者颁发了奖牌。此外，武汉新州区和新州区徐古镇分别被授予“全国食用菌行业标准化示范区”和“全国食用菌行业双孢蘑菇之乡”称号，中华全国供销合作总社社团管理部副部长熊进和中国食用菌协会常务副会长陆解人分别为其授牌。国家扶贫办规划计财司副司长刘书文、湖北省人民政府副秘书长刘传奇、武汉市人民政府副市长张学忙、武汉市政协副主席杨付华等也出席了“一会一节”的相关活动。
记者在此次活动中了解到，“小蘑菇新农村” 行动自今年1月在中国食用菌协会的组织下拉开序幕以来，全国有123个行动村的近20万农民主动参与其中，众多主产县、乡、镇、村制订了行动方案和实施措施，123个行动村大部分成为本县的食用菌生产示范基地。
据中国食用菌协会会长李树萍介绍，我国食用菌产业当前仍继续保持总量增长的发展态势，同时向更深层次、更广领域拓展，正呈现出五大特点。
第一，生产发展再创新纪录。最近10年间，全国食用菌总量连续增长，2005年达到1334万吨，同比增长13%，成为我国第六大农村种植产业；在“南菇北移”战略的推动下，全国开展食用菌种植生产与经销的省、市达到31个，全国食用菌年产值千万元人民币以上的县有500多个，产值达亿元人民币以上的县100多个；遍布全国的食用菌从业人员达2000多万。
第二，食用菌科技进步达到新水平。最近5年，围绕主导品种和核心技术，各种食用菌栽培的新型实用技术推广成效显著，推出新技术新产品400余项，全行业驯化野生资源近20种，全国规模化生产并参与统计的品种数目达26个；累计颁布出台的食用菌国家标准19项，行业标准38项；通过科技培训的技术人员近5万人。
第三，产业化经营实现新突破。全国百万元以上食用菌加工企业300多家；食用菌加工产品以及以食用菌产品为主要原料的深加工产品，如调味品、保健品等近500种；全国性食用菌专业批发交易市场26个，在食用菌主产地初步形成生产商、出口商、供应商、经销商、代理商、零售商等相互依存、共同发展的营销体系；全国省级协会24个，主产地县、乡、镇、村纷纷成立行业组织，农民组织化程度明显提高；现代化、规模化的大中型企业迅猛增长，龙头带动作用显著增强；食用菌机具制造、培养料添加剂、气雾消毒剂、生物农药制剂等相关行业都得到了发展。
第四，循环生产利用取得新进展。以食用菌――有机肥――农作物、食用菌――饲料――养殖――沼气――农作物等为链条的循环利用模式在各地广泛应用，实现了多元增值，净化了环境。食用菌产业已成为环保经济、循环经济的一面旗帜。
第五，中国的食用菌大国地位得到进一步提升。2005年，中国食用菌总产量占世界总产量的70%以上，产品出口至世界130多个国家和地区，出口创汇9.64亿美元，占食用菌世界贸易总量的40%以上，亚洲贸易总量的60%以上，居世界第一位。此外，中国还向世界60多个国家派驻技术人员。
