12月3日,记者来到位于崇信县锦屏镇的天虎集团平凉方盛绿色食品有限责任公司采访。远远望去,一排排、一行行的钢架塑料大棚在冬日的暖阳下煞是扎眼。在公司种植基地记者看到,工人们正在给菌棒点种。在菌棒加工区,光装袋工序就有50多名工人在紧张工作。
方盛绿色食品有限责任公司副总经理张宏勋介绍,截至今年11月底,公司投资1448万元,在锦屏镇枣林村流转土地110亩,建成钢架大棚61座,生产菌棒100多万棒,建成了我省规模最大的香菇生产企业,今年生产香菇226吨,产品远销西安、兰州、银川、西宁、拉萨等城市,实现销售收入260多万元。张宏勋说,像这样规模和技术的香菇生产企业,省内还是第一家。
来自河南的技术员祁金波是方盛公司以10万元的年薪聘请来的。他告诉记者,2014年8月,公司高薪聘请河南科技大学教授、液体菌种发酵专家锁现民为技术顾问,多次来公司进行液体菌种的试验指导,使公司成功掌握了液体菌种制作技术,公司自主选育的“菇源一号”香菇品种深受消费者好评。香菇液体菌种制作技术的成功掌握,不但填补了我省没有香菇液体菌种制作的空白,也为香菇工厂化生产奠定了基础。
天虎集团平凉方盛绿色食品有限责任公司是一家以蔬菜生产经营为主的市级农业产业化龙头企业。该公司坚持发展以高效生态循环农业模式为理念,着眼于崇信县果产业迅速发展的现状,充分利用果树残枝制作锯末,以锯末为基本原料制作食用菌菌棒;利用废弃菌棒制作木炭和有机肥等循环再利用,初步形成了以“果枝-锯末-菌棒-香菇-木炭(有机肥)”为链条的高效生态农业发展模式。
在该公司菌棒加工区拌料场,张宏勋指着堆成小山状的拌料说,这些拌料就是利用每年修剪果树形成大量残枝加工的锯末,是食用菌菌棒的好原料。2015年,公司将进一步扩大规模,新建温棚20座,辐射新窑、锦屏两个乡镇,带动农民种植香菇300万棒,并进行猴头菇、灵芝等高端菌类的试验种植。锦屏镇纪委书记荆小红说,方盛公司将采用“公司+基地+专业合作社+农户”的生产经营模式,扶持当地农民种植香菇,目前公司已着手在九功、冉李、于家湾等村布点种植香菇,使更多的农民通过种植香菇增收致富。
