宋彦的大棚内工作人员在收获香菇。
数九寒天，走进位于丹东市振安区九连城镇套外村的一座食用菌大棚，一股湿热迎面扑来，一个个圆滚滚的菌棒一层叠一层整齐地排列着。 “你看，有的地方都出菇了，这几天就得把这层塑料撕掉，估摸再有六七天就能采摘了。这些菌棒，你可得多上心，眼瞅着要见回头钱啦! ”正在大棚里指导技术的宋彦一边查看菌棒一边对跟在身边的菇农杜恒军说。宋彦是个城里姑娘，3年前开始种植香菇，如今不仅自己闯出一番天地，还成立了合作社，带富100多户菇农。
3年前，为了能有更多的时间和儿子在一起，宋彦放弃了飞来飞去的国际贸易生意，转行农业，走上种植食用菌的创业之路。 “当时我把这件事和家里人说后，遭到全家的一致反对。后来，我就背着他们租地、进料，两栋大棚10万菌棒开始正式投产。 ”宋彦回忆道。 “几乎全部的工作都是自己上手。 ”然而，投产不久菌棒感染上一种病菌，出现腐烂病状。一些专家告诉她治疗的方法，只是程序非常麻烦，而且能救活多少没有把握。方法是将菌棒感染部分彻底切掉，余下的大大小小不规则的菌棒，再重新种植，用胶带密封，再抠出菌眼用来透气。为了降低成本，宋彦决定试一试。
“这种活如果交给工人来干，万一不经心，害死的就不是一个菌棒，而是整个车间，代价会非常惨重。所以，这个活只能自己干。 ”宋彦说，她在车间里整整待了9天。 “当2000多个菌棒全部处理完毕，我已经累得手连饭碗都端不起来，拿筷子都费事。 ”宋彦笑着说，自己也没想到会有这么大的潜能，之前这个城里长大的娇娇女连10斤大米都没拎过。这批菌棒成活率达到85%。这种踏实的做事作风打牢了她在这个产业的创业根基，凭着这股韧劲，她很快从一个“门外汉”成为种植食用菌的专家。
60多岁的杜恒军朴实勤劳，但缺资金和技术成了致富路上的“两道坎”。宋彦把发好的菌棒送给杜恒军，等产品回收时，再扣除菌棒成本费用。 “冬季香菇管理有一定的技术要求，就是注意湿度的同时，还要注意通风。通风不好，菇柄会长得太长，卖不上好价钱。 ”宋彦说，通风也不宜太多太长，棚里太热，菇盖就容易散开，也卖不上好价钱。这几天，宋彦每天都到杜恒军的大棚查看，告诉他什么时间给大棚盖棉被，早上几点起来通风，每次通多长时间，每天喷几遍水等等。 “我家这个大棚共摆5万个菌棒，一个菌棒如果能赚2元，5万个菌棒就是10万元，这么多钱我都不敢想啊! ”杜恒军高兴地说，在宋彦的扶持下他感到自家脱贫的时刻越来越近了。
“农业真的是最吃苦的行业，投资大，收益慢，风险高，但我看好它的市场潜力。 ”宋彦说，和土地、农民打交道踏实给力，她乐在其中。针对一些想发展食用菌但缺少资金的农民，合作社实施了“低投入、低风险”的扶贫模式。在技术培训上，由合作社选派技术人员进行产前、产中、产后技术指导和服务;在产品回收上，菇农生产的产品全部由合作社进行回收，合作社扣除菌棒成本费用后，剩余利润归菇农。
“今年，我试着生产富硒香菇，目前看市场前景很好，明年还准备发展滑子蘑，如果技术和市场都成熟，我将向合作社成员推广，让大家再增加发展项目共同致富。 ”宋彦说。
