近日，山西省食用菌产业技术创新战略联盟批复成立。该联盟由山西农业大学牵头，山西大学、晋中学院等3所高校，山西省农科院食用菌研究所、山西省农科院农业资源与经济研究所、山西省生物所等6家研究所，山西众和嘉业生物科技有限公司、晋城市泽地萃绿农开发有限公司等29家企业组成。
山西省食用菌种质资源丰富，羊肚菌、台蘑、雷蘑等珍稀野生菌久负盛名，为发展食用菌产业提供了极为有利的客观条件。但与发达国家及省内发达省份相比，山西省食用菌产业的发展存在产业化水平低、技术资本相脱节、产品附加值小等问题。山西省食用菌产业技术创新战略联盟成立后，将着力提高全省食用菌技术研究、创新及产业推广水平，通过产业学合作，突出解决食用菌产业核心和关键技术，推进食用菌产业转型升级，提高食用菌产业整体经济效益和生态效益，带动农业产业机构调整。
