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    棚室化引领牡丹江食用菌产业发展


    【发布日期】:2015-01-07  【来源】:易菇网  【作者】:余姣
    【核心提示】:据牡丹江市供销社统计数据显示,2014年,牡丹江市新增食用菌棚室3500多栋,使棚室总量扩大到了7657栋,总产量达到11.5万吨,棚室化成为牡丹江市食用菌产业的新热点。

    易菇网讯:为推动食用菌产业发展,牡丹江市坚持重点扶持设施农业、新型经营主体、深加工项目和绿色有机产品研发等多层次发展,推动了产业由数量型向质量效益型增长方式转变。如今牡丹江市的食用菌产业不仅仅是农民致富的黄金产业,它还带动了周边地区的餐饮、物流等关联产业的快速发展,牡丹江市食用菌全产业链条初步成型。2014年,牡丹江市全市食用菌栽培规模达到40.1亿袋(块),总产量(鲜品,下同)203万吨,约占全省的55%、全国的6.7%。其中,黑木耳、滑子蘑、猴头菇三大骨干品种继续领跑全国,黑木耳产量170万吨、占全国四分之一,滑子蘑13万吨、占全国八分之一,猴头菇10.8万吨、占全国近三分之一。全市食用菌园区总数达到74个,专业村289个,绿色、有机食用菌达到30.6亿袋(块),占总规模的75%。

    据牡丹江市供销社统计数据显示,2014年,牡丹江市新增食用菌棚室3500多栋,使棚室总量扩大到了7657栋,总产量达到11.5万吨,棚室化成为牡丹江市食用菌产业的新热点。为了让食用菌移居棚室,不仅可以利用立体式栽培,提高单位产量,同时也能更好地控制食用菌所需的生长条件,实现质与量的双提升。目前,牡丹江市的加工型龙头企业有59家,年加工产量14万吨,食用菌机械企业26家,年产粉碎、装袋、灭菌等12大类专用设备近4万台(套),废弃菌袋回收利用企业达到22家,年消化废弃料15万吨。

    今年,牡丹江市将在继续扩张食用菌总量的基础上,以棚室化建设为牵动,加快食用菌产业向资源节约型、要素集约型方向发展,全年新增食用菌棚室3500多栋。同时,各地还以科技创新为手段,积极组织开展食用菌菌种研发、替代料应用试验、废弃物综合利用开发等新技术攻关,探索废弃菌回收利用商业化生产新途径,完善全产业链条。

     
     
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