古田县实施食用菌产业转型升级战略以来，在政策引领、项目建设、科技创新、人才队伍、质量标准、营销模式、品牌创建和文化传播八个方面亮点频闪，极大助推中国食用菌之都建设。
亮点一：惠企惠民政策取得实效。《古田县政府关于促进食用菌产业转型升级九条意见的通知》等惠企惠民政策实施以来，推动福建农林大学(古田)菌业研究院建设、鼓励新机具新设备新技术试验示范推广、支持现代农业设施栽培和传统菇棚标准化改造、对取得名牌产品和三品认证的企业进行奖励等。全县已发放产业发展基金共2184万元，完成菇棚改造963亩，开展 “助保贷”业务近3000万元。
亮点二：产业重大项目助力发展。成功申报了省级农民创业园项目、福建省古田农民创业园菌业技术支撑服务平台项目、现代农业食用菌产业生产发展资金项目、福建省设施农业补贴项目、2014年菜果茶标准化创建项目、食用菌产业集群窗口服务平台建设项目和宁德市山地农业开发示范基地建设项目等一大批省市重点项目，已投入项目资金达1600多万元，推动省级农民创业园项目的福建省食用菌产品质量监督检测平台、杏鲍菇(白灵菇)工厂化瓶栽厂及产品加工、茶树菇工厂化瓶栽厂、渭洋银耳标准化设施菇房、南方黑木耳吊袋栽培示范生产基地等15个食用菌重点项目建设投入使用并发挥效益。
亮点三：科技创新能力显著提升。福建农林大学(古田)菌业研究院正式投入运营，整合14家科研机构及团队计45名科研人员入驻开展20个重大科研课题的攻关;积极承办“农业部2014年食用菌加工技术科企对接与产业示范对接活动”，与省内外科研单位合作推动全自动层式凉菇架及前处理加工操作台、食用菌菌棒打孔贴胶带一体机、自动微电脑高压灭菌设备、液体菌种技术和净化车间等一系列机械设计、技术创新和工艺革新的涌现，极大地推动了产业发展上一新台阶。
亮点四：产业人才队伍纵深发展。依托菌业研究院平台引进高层次人才，现已引进福建农林大学留美博士后1人，教授博导团队6人，研究生6人及本县食用菌技术专家戴维浩等14名高层次人才;省科技服务团省农科院食用菌研究所栽培室主任挂职我局科技副局长，分管菌业研究院工作;聘请留美博士后为菌业研究院院长助理，主抓科研课题工作。培养了省现代农业食用菌产业体系专家、省标准化十佳管理者、2014年福建省享受政府特殊津贴高技能人才、福建省食用菌生产工技能大师、福建省引智项目评委库专家和中国(国际)食用菌烹饪大师等多名优秀的本土人才。
亮点五：菌政质量标准三管齐下。一是加强食用菌质量安全监管，全县发放菌种生产经营许可证106家，出动执法人员148人次，协调及帮助解决问题12起、对不规范菌种场责令整改27起，从受理、审核、现场勘察到发证整个过程不超过八个工作日;二是赴全国主要市场开展银耳产品质量安全方面巡回宣传，组织食用菌技术培训10期，500多人次，发放宣传资料500多份;推进创建国家级食用菌产品质量安全出口示范区工作，组织13家食用菌企业参加质量安全培训班，全县5家省级农业龙头企业、农民专业合作社纳入省级农产品质量安全可追溯体系建设，逐步实现可追溯管理;推动福建省食用菌产品质量监督检验中心与市检验所合作运行，累计接收检测食用菌样本558个，出具检测报告46份，合格率100%。三是全国银耳标准化工作组在2项国标4项地标发布实施的基础上，起草制定3项国标1项市级规范。标准宣贯培训6期，培训人员337人次。
亮点六：推动营销模式华丽转身。加大力度推动食用菌营销渠道的拓展和营销策略的转变。一是渤海商品交易所银耳交收运营中心自4月28日投入运营以来，实现了银耳交收提货“通存通兑”，截至12月23日，总成交金额300亿元，平均每天交易额1.6亿元。二是成立食用菌协会电子商务分会，组织32名会员参加4期行业自律及运营方面的培训。三是积极推动古田县食用菌电子商务创业园建设，拟定《古田县食用菌电子商务创业园管理办法》、《古田县食用菌电子商务创业园优惠政策》等政策，扶持规范企业入园。
亮点七：培育县域优势特色品牌。今年我县又连膺“中国食用菌之都”荣誉称号，新增1家省级示范社，4家县级示范社，2家市级山地农业开发示范基地，新增1个产品通过“三品一标”认证，累计数量达6个。目前我县拥有20家省、市级农业产业化龙头企业，2家省级农民专业合作社示范社，6家市级农民专业合作社示范社，有1家获ISO和HACCP认证的企业，获得QS认证的企业有44家。全县食用菌产业拥有1个中国驰名商标，6个福建省著名商标，6个宁德市知名商标;4家企业银耳产品被省政府授予“福建名牌产品”称号。我县加大了品牌宣传力度，在央视七套农业气象栏目展播为期3个月的“古田县银耳主产区”的宣传广告，提高了银耳产品的知名度。
亮点八：创新菇菌文化传播模式。我县紧紧抓住产业文化特色，加大宣传和对外交流力度。一是组织相关工厂化、辅料设备、电商等企业至漳州、郑州、牡丹江、武汉等地考察学习与参加全国性食用菌会议、会展等，加强对外交流合作，加大对古田银耳、中国食用菌之都的宣传。二是创办食用菌协会内刊，编撰食用菌产业发展资料，加强对外宣传与对内凝聚力。三是在福州举办《古田银耳情—祖湖书法篆刻展》，出版《食用菌产品推介》彩册，积极宣传推介我县的银耳产品和食用菌文化。四是创作了“龙舟载宝”、“祥龙入卷”、“琵琶鸡腿蘑”等经典食用菌美食，荣获2014年“众兴菌业杯”中国(国际)食用菌烹饪大赛团体亚军、最佳主题展台奖。
