易菇网讯：1月25日一大早，贵溪市文坊镇占源村的村民陈建勤家一片忙碌，去年搭建起来的10个菇棚已经到了收获的时候。陈建勤一家老小齐上阵，从一根根菌棒上摘下新鲜的小花菇，而这些香菇也早已有了买主。一家名为方格食用菌开发有限公司的农业龙头企业，将按每斤4.5元—5元的价格收购陈家的香菇。“今年我家种了10万棒香菇，按每棒至少产1.5斤算，一年下来扣除成本可以赚到10余万元。”陈建勤高兴地说。
在贵溪文坊镇及周边乡镇，像陈建勤这样的食用菌种植户还有近百户，共种植香菇、木耳等120余万棒。他们将自家的闲置土地利用起来，在方格公司的协助下搭建起菇棚，再以每根2.3元的价格从企业买回菌棒，并在技术人员的手把手指导下实施接种、控温、浇水等管理，4到6个月后即可收获香菇。“资金不足的农户，可以先从我们这赊购菌棒，等到年底收购香菇时再扣除相应款项即可。一般每亩地可以种两万棒香菇，每年可净赚1.5到2万元。”方格公司的技术总监胡显丰介绍说，香菇不用愁销路，农户种的香菇可以自己拿到市场上卖，也可以由方格公司收购，然后销往全国各地，并出口到日本等国。
通过“企业+农户”的合作模式，既促进企业发展壮大，又带动农户充分利用空闲土地和劳动力致富。在贵溪，像方格公司这样的企业还有很多。近年来，该市着力培育农业龙头企业、家庭农场等新型农业经营主体，出台一系列税收、用地等优惠政策，对企业开展品牌建设、技术改造等进行奖励。通过育龙头、建基地、联市场、带农户，目前全市农业产业化龙头企业已发展到93家，2014年实现销售收入32亿元，带动4.5万农户从事高效农业生产，带动周边农民增收超过1.2亿元。中胜粮油、大忙人集团、金土地、龙山白茶等一大批骨干龙头企业已逐步成长为本产业的规模大户，成为引领农民增收致富的主力军。
