昨天，姜堰市桥头镇鸿翔菇业合作社积极组织社员们粉碎枝条、拌料裹包、加热消毒、灭菌接种。自去年该镇１００多户香菇种植户注册成立了鸿翔菇业香菇合作社以来，桥头镇所属７个行政村已有年产３万棒以上的规模种植户１１２户，种植面积达３０多公顷，年生产菌棒４５０万棒，年产值达２８００万元，香菇种植收入占了全镇农产品收入的６０％，仅此一项人均增收近５００元。
姜堰市紧紧抓住《农民专业合作社法》颁布实施的契机，积极推进“一品一社”，即在“一村一品”的基础上，引导、培育各村特色产业农户间的联合，通过又多又好的合作经济组织，实现资源、信息共享，加快推进农业产业化进程。“全球生态环境５００佳”河横村所在地姜堰市沈高镇共有各类专业协会和合作社６个，拥有社（会）员２４００多人，注册商标３个，建成优质、高效种养基地５个。肉鸽、散养草鸡、野鸭、堤水养蟹、茨菇等也基本具备创建专业协会或合作社的条件。今年该镇将新建专业协会和合作社６个，到“十一五”期末，全镇专业协会和合作社将达３０个以上。该镇福生园菇业有限公司今年试产成功后，为香菇深加工提供了技术支撑和设备支持，可弥补旺季与淡季价格差带来的损失，实现鲜香菇与干香菇的常年供不应求。
据姜堰市委农工办指导科科长骆小兵介绍，目前该市登记在册的农民专业合作社达６５家，其中３家成为省级示范专业合作组织，７家列入泰州市“３０强”合作经济组织，社员达到１万多人，带动农户近３万户，占农户总数的１２．１％，辐射种植基地近２０万亩，带动当地农户养殖牲畜８０多万头、家禽４００多万羽，大大加快了农村经济的发展步伐，带动全市农民人均增收近４００元。
