易菇网讯：羊肚菌位居“四大名菌”之首，因富含多种氨基酸、味美、营养丰富、入药甘寒无毒、有益肠胃、化痰理气药效，深受欧美国家的青睐。但是新鲜羊肚菌鲜活易腐，难以长时间保存和远距离运输，一直以来，云南的羊肚菌多以干品形式出口。此次以鲜羊肚菌的方式出口，也是多方努力的结果。
为了全面贯彻落实云南省委省政府有关稳增长促进高原特色食品农产品扩大出口的工作部署，云南检验检疫局帮扶企业做好出口前一系列准备工作，帮助企业加强源头管理，强化生产过程的控制，确保产品质量，开启鲜活农产品出口“绿色通道”等通关便利措施，力促鲜羊肚菌出口。
今年2月，一批重100公斤鲜羊肚菌经云南检验检疫局检验检疫合格后顺利出口到荷兰，这是云南鲜羊肚菌首次出口国外市场。不到一个月时间，云南共有8.8吨鲜羊肚菌出口到到德国、法国、美国和瑞士。
