据介绍,猴头菇栽培经济效益较高,每个菌包成本价约为12元,每个菌包可产出约4个猴头菇,每个猴头菇市场价预估8元,除去成本,培育一个菌包生长猴头菇,将可获得约20元的收益。若引导贫困户每户培育500个菌包,成本仅需6000元,约一个半月的生长周期,将获得10000元的经济收益,考虑其他各种风险成本约3000元,最终约能创造7000元的收益。
据了解,贵州省大中型餐厅的猴头菇食材主要从云南省购入,而购入的猴头菇主要为干制品,市场上极少有新鲜猴头菇的供应。海嘎社区此次试验引种的猴头菇用仿野生栽培模式种植,利用海嘎社区的天然优势,生产出优质的错季猴头菇,它的试验成功将为海嘎社区发展林下经济开拓了一条新路。