康县坚持把食用菌作为重点优势产业集中进行开发，目前，全县食用菌产业已覆盖18个乡镇2万户，年产木耳、香菇、天麻等食（药）用菌36万公斤，产值2100多万元。申报的“康县黑木耳”商标已被国家商标局受理；“康县黑木耳”地理标志产品认证通过省质监局的审查，已经国家质监总局初审。康县被中国食用菌协会命名为“全国食用菌行业先进县”和“中国黑木耳之乡”。
近年来，康县认真落实特色产业开发“五个一”责任制，相关部门充分发挥职能作用，协调解决食用菌产业开发中的困难和问题；业务主管部门下派技术人员，包村驻点，开展科技培训和技术指导。在阳坝、铜钱、三河、店子、迷坝等林区乡镇，通过推广新型栽培技术，提高单产，年发展木耳4万架，产量达到13万公斤，产值达780万元；发展香菇5万架，产量达15万公斤，产值900万元；发展天麻2.3万窝，产量达到7万公斤，产值415万元；兴办平菇、猴头菇、金针菇、白灵菇等草腐菌品种示范点36个，年发展代料栽培60万袋，产鲜菇1万公斤；多方筹措资金30万元，新建近200座烘干室和13个骨干菌种厂，引进黑木耳优良品种9个、香菇品种5个、猴头品种3个、其他食(药)用菌品种12个,直接经济效益可达200万元以上。
同时，多渠道开拓产品市场和销售渠道，解决了食用菌产品卖难的问题。在阳坝、两河、铜钱、白杨、大南峪等主产区兴办了食用菌专业交易市场，在食用菌生产辐射广、规模大、成效好的乡镇成立了11个食用菌专业协会，发展农民经济合作组织7个，形成了乡有专业协会、村社有合作组织的格局，大大提高了农民进入市场的专业化、组织化程度。县上积极组团参加农博会、广交会、西交会、兰洽会等各类大型节会，全面推介和销售食用菌等特色产品，极大地提高了产品知名度和市场竞争力。
