日前，红日生物科技有限公司的主导产品鲜金针菇、鲜秀珍菇分别获得中西部特色农展会和第二届（长沙）国际食品博览会金奖，并顺利通过了国家绿色食品发展中心绿色食品认定。这是新邵县近年来大力发展食用菌产业取得的可喜成效。去年，新邵县共完成食用菌播种面积1.5万亩，其中工厂化生产播种面积1万亩，实现产值3100万元。食用菌产业正成为该县县域经济新的增长点和农民增收的重要途径。
近年来，新邵县立足本县资源优势和农民种植传统，大力发展食用菌产业，成效明显。一是加大宣传力度。通过各种途径广泛宣传发展食用菌产业的广泛前景，充分调动农民的积极性。二是大力搞好技术指导。县农业部门结合送科技下乡活动和新型农民培训项目对农民进行免费培训。如该县太芝庙乡的农民多年来有种植食用菌的传统，农民迫切需要食用菌栽培技术方面的指导，县农业局专门从湖南师范大学生命科学院请来研究食用菌栽培技术的博士生导师举办科技讲座，受到农民朋友的热烈欢迎。三是以农业产业化龙头企业为依托，发展“订单农业”，让“菇农”吃上“定心丸”，切实把食用菌产业做大做强。如该县从事食用菌加工的省级农业产业化龙头企业红日生物科技有限公司2007年与860户农户签订了收购合同，完成年产量5000吨，实现产值2500万元。
