近日，江山市贺村镇狮峰村菌种专业户琚江河生产的80多万袋金福菇菌种，被峡口、凤林、大桥等10多个乡镇的60多户菇农抢购一空。他们乐意发展金福菇，原因之一就是，种这种菇可以利用70%的白菇废料作原料，只添加30%新料。这样就实现了白菇原料的循环使用。现在在江山市，不少菇农还利用白菇废渣生产竹荪、鸡腿菇等，有效降低了生产成本。
江山市是中国白菇之乡，去年发展白菇近2亿袋，产生废渣5万多吨。这些废渣过去常常被乱堆乱放，污染环境不说，还造成了资源的浪费。近年来，江山市积极探索白菇废渣循环利用的新途径，取得了可喜成果。现在，大量的白菇废渣有的被直接用来生产有机肥，有的成为种植其它食用菌的原料。江山阿姆斯肥料厂上半年收购白菇废渣1000多吨，生产有机肥800多吨，供应给农户种植茶叶、柑桔等。
经过不断地探索，江山市食用菌产业已经走上了从农业生产到秸杆利用、到食用菌生产、到废渣利用、到农业再生产的循环发展路子。通过循环发展，更好地节约了资源，充分获取循环经济效益。正由于坚持这一循环发展，江山食用菌产业从一只灰喜鹊变成了金凤凰，到今年底，食用菌种植量预计可达3亿袋，产业产值9亿元，不仅使直接从事食用菌产业的5万多农民走上小康道路，也有效带动了循环链条中其它产业的发展。
