“松露样品表皮完整干燥，泥土清理干净，无异味，符合评选标准，可以进入下一轮评选。”20日，松露(块菌)王评比大赛暨拍卖会在四川省会东县举行，由林业专家、学者组成的评委团根据松露样品的大小、品质、完整程度评选出了本年度的“松露王”。
松露又称块菌，是十分珍贵的食用野生菌，与鱼子酱、鹅肝酱并称为西餐中的“三大珍馐”。由于产量极低，其在国际市场上长期受到追捧，售价高达500-1500欧元/公斤，因此又称“黑色金刚石”。而四川省凉山州会东县作为中国最先发现松露的地区，也是全世界松露产量最大的单一产地，今年预估产量达70吨。
“今年的活动只能说是重在参与了。”活动现场，11号样品的主人陶先生向记者表示，虽然今天带来的样品重约640克，比去年获得三等奖的样品质量更好，但是考虑到今年参赛的松露样品质量较去年有较大提升，今年获奖的希望不大。据陶先生介绍，他每年都会从农户手中采买数量不等的优质松露，并出售给德国、澳大利亚的固定合作商户，今年以来已经创收数万元。
“我们带来的松露是上周在会东老家采摘的，品质非常好，这次过来的目标就是‘松露王’称号。”从云南赶来参赛的朱女士对自己的参赛样品非常自信，她带来的14号样品一经亮相，便引来众多现场观众围观。
最终，经过评委团反复审定，确认14号样品质量达1143.5克，获得“松露王”称号。而在当天下午举行的松露拍卖活动中，14号样品拍出了19.8万元的高价。
“今年会东采摘的松露整体质量较往年有较大提升，”据会东县相关负责人介绍，为规范域内松露采挖行为、保护松露资源，会东县近年来推出一系列具体行政法规，并鼓励各村组建松露专业合作社进行科学采挖，大幅度改善和修复了松露生长生态环境，使会东出产的松露的品质得到有效提升，带动当地农户进一步增收。
