钟欢 摄
作为“菜篮子”工程，在做好疫情防控工作的同时，大方雪榕公司于1月27日陆续复工,每天生产约100吨鲜菇供应市场。“受疫情影响,我们迅速调整营销方式,主要改为线上销售,确保公司正常运转。”大方雪榕生物科技有限公司总经理刘兴国说。
在装袋车间,达溪镇新店村村民周光喜正在搬运新鲜出产的菌棒，“我们两口子都在公司务工,每个月可赚8000元左右,能维持一家人的生活。”
钟欢 摄
近年来，大方县以高效生态农业发展为契机,借助大方雪榕公司，着力把食用菌产业打造成引领农业发展的新兴产业。据悉，大方雪榕公司满产后，直接带动就业1200人左右，原材料生产等环节间接带动就业约5000人,自公司落户大方以来，5年时间里共支出2亿余元务工工资。
“下一步，我们计划引进冬荪和红托竹荪两个新品种，通过‘公司+合作社+农户’的方式，继续扩大生产规模,延伸产业链，并利用我们的物流系统和市场资源，将大方县地标产品带到全国各大城市去。”刘兴国表示。
“下一步，我们计划引进冬荪和红托竹荪两个新品种，通过‘公司+合作社+农户’的方式，继续扩大生产规模,延伸产业链，并利用我们的物流系统和市场资源，将大方县地标产品带到全国各大城市去。”刘兴国表示。
在瓢井镇坪兴村羊肚菌种植基地里，也在上演着春天丰收的景象。去年年底种下的羊肚菌已经陆续成熟，一朵朵鲜嫩肥厚的鲜菌破土而出，密密麻麻的羊肚菌让前来采收的村民紧提着心，担心踩坏了地里的“致富果”。
“一周前，325个羊肚菌种植大棚陆续开采，可以持续采到5月份，预计今年产值可达400余万元。”瓢井山源食用菌种植专业合作社负责人叶胜海说。
羊肚菌产业的发展也让许多“土里刨食”的种植户心生喜悦。“家里的土地都流转出去咯,在基地务工一个月赚得2000多元,比自己种庄稼好得多。”坪兴村村民陈开文说，他每年可以拿到土地流转分红和固定务工费。
周训贵 摄
2020年，大方县将食用菌作为五大重点产业之一，计划种植3.5万亩，着力实现农业产业发展规模化、标准化、示范化。目前已完成种植1.2万亩。下一步，依托龙头公司将进一步推动“方货出山”，把食用菌产业发展作为农民增收致富的一大抓手。
